Name: 椰子鸡汤
Total time: 100 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 老椰子1个; 鸡半只; 红枣5颗; 枸杞10g; 姜3片; 盐

Question 1

「椰子鸡汤」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「椰子鸡汤」是大雪时令菜谱。椰子清热生津，鸡肉温中益气，大雪干燥，椰子鸡汤滋而不腻、温而不燥。

Question 2

「椰子鸡汤」怎么做？

Accepted Answer

椰子取椰汁，椰肉切条；鸡切块焯水；砂锅加椰汁、等量清水，放鸡块、椰肉条、红枣、姜片，大火烧开转小火炖1.5小时……

Question 3

「椰子鸡汤」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约198大卡，用时100分钟，归经胃、肺。椰子清热生津，鸡肉温中益气，大雪干燥，椰子鸡汤滋而不腻、温而不燥。