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红烧羊肉
红烧羊肉

红烧羊肉

温补暖肾
💡 食养说明
羊肉温肾壮阳，小雪天气渐寒，宜温补暖肾驱寒。
📋 食材准备
  • 羊腿肉500g
  • 胡萝卜1根
  • 八角
  • 桂皮
  • 生抽
  • 老抽
  • 冰糖
  • 料酒
  • 姜
👨🍳 做法步骤
  1. 羊肉切块焯水
  2. 胡萝卜切滚刀块
  3. 热油爆香八角桂皮姜片，放羊肉翻炒
  4. 加料酒、生抽、老抽、冰糖上色
  5. 加水没过肉，大火烧开转小火炖1小时
  6. 放胡萝卜再炖30分钟至收汁。
🔥 398 kcal ⏱ 100分钟 🔮 归经：肾、脾
🔓 解锁菜谱
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