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萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩

健脾暖胃
💡 食养说明
白萝卜理气消食，牛腩补中益气，立冬宜暖胃健脾，此菜温补不燥。
📋 食材准备
  • 牛腩400g
  • 白萝卜300g
  • 八角2个
  • 桂皮1小块
  • 姜3片
  • 料酒
  • 盐
👨🍳 做法步骤
  1. 牛腩切块焯水
  2. 白萝卜切滚刀块
  3. 砂锅加水，放牛腩、八角、桂皮、姜片、料酒，大火烧开转小火炖1.5小时
  4. 放萝卜再炖30分钟
  5. 调盐。
🔥 345 kcal ⏱ 110分钟 🔮 归经：脾、胃
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