Name: 韭菜炒鸡蛋
Total time: 10 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 韭菜200g; 鸡蛋3个; 盐适量; 食用油1勺

Question 1

「韭菜炒鸡蛋」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「韭菜炒鸡蛋」是雨水时令菜谱。韭菜炒鸡蛋是春季家常菜，韭菜含膳食纤维，鸡蛋富含蛋白质，搭配简单营养，适合全家享用。

Question 2

「韭菜炒鸡蛋」怎么做？

Accepted Answer

韭菜洗净切段备用；鸡蛋打散加少许盐搅匀；热锅冷油，先炒鸡蛋至凝固盛出……

Question 3

「韭菜炒鸡蛋」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约185大卡，用时10分钟，归经肝肾经。韭菜炒鸡蛋是春季家常菜，韭菜含膳食纤维，鸡蛋富含蛋白质，搭配简单营养，适合全家享用。