Name: 南瓜银耳羹
Total time: 55 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 南瓜200g; 银耳半朵; 枸杞10g; 冰糖适量

Question 1

「南瓜银耳羹」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「南瓜银耳羹」是寒露时令菜谱。南瓜补中益气，银耳滋阴润燥，寒露秋燥深重，宜健脾润燥养阴。

Question 2

「南瓜银耳羹」怎么做？

Accepted Answer

银耳泡发撕小朵；南瓜去皮切小块；锅中加水，放银耳大火烧开转小火炖30分钟……

Question 3

「南瓜银耳羹」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约125大卡，用时55分钟，归经脾、肺。南瓜补中益气，银耳滋阴润燥，寒露秋燥深重，宜健脾润燥养阴。