Name: 山药小米粥
Total time: 45 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 山药100g; 小米80g; 红枣5颗; 冰糖适量

Question 1

「山药小米粥」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「山药小米粥」是雨水时令菜谱。山药补脾益肺，小米和中养胃，雨水时节湿气重，宜健脾祛湿。

Question 2

「山药小米粥」怎么做？

Accepted Answer

山药去皮切丁；小米洗净浸泡30分钟；锅中加水烧开，放小米、山药、红枣，大火煮开转小火熬30分钟至粥稠。

Question 3

「山药小米粥」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约138大卡，用时45分钟，归经脾、胃。山药补脾益肺，小米和中养胃，雨水时节湿气重，宜健脾祛湿。