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凉面
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凉面

清热生津
💡 食养说明
大暑最热，宜食凉面降暑热、护胃阴，面条宜选荞麦面或绿豆面更佳。
📋 食材准备
  • 荞麦面150g
  • 黄瓜丝
  • 胡萝卜丝
  • 紫甘蓝丝
  • 芝麻酱
  • 生抽
  • 醋
  • 蒜末
👨🍳 做法步骤
  1. 面条煮熟过凉水沥干
  2. 芝麻酱加少许水调开
  3. 面条铺底，码上各色菜丝
  4. 淋芝麻酱、生抽、醋、蒜末拌匀。可加少许辣油提味。
🔥 325 kcal ⏱ 20分钟 🔮 归经：脾、胃
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