Name: 丝瓜鸡蛋汤
Total time: 12 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 丝瓜1根; 鸡蛋2个; 虾皮少许; 盐; 香油

Question 1

「丝瓜鸡蛋汤」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「丝瓜鸡蛋汤」是小满时令菜谱。丝瓜清热通络，鸡蛋滋阴养血，小满食之清热祛湿、活血通络。

Question 2

「丝瓜鸡蛋汤」怎么做？

Accepted Answer

丝瓜去皮切滚刀块；鸡蛋打散；锅中加水烧开，放丝瓜、虾皮煮2分钟……

Question 3

「丝瓜鸡蛋汤」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约115大卡，用时12分钟，归经肺、胃。丝瓜清热通络，鸡蛋滋阴养血，小满食之清热祛湿、活血通络。