Name: 凉拌黄瓜
Total time: 10 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 黄瓜2根; 蒜末; 香菜末; 生抽; 醋; 香油; 盐; 白糖

Question 1

「凉拌黄瓜」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「凉拌黄瓜」是小满时令菜谱。黄瓜清热利尿、生津止渴，小满时节暑热渐起，宜常食凉拌黄瓜消暑。

Question 2

「凉拌黄瓜」怎么做？

Accepted Answer

黄瓜拍裂切段；加盐腌制5分钟后沥干；加蒜末、生抽、醋、香油、白糖拌匀……

Question 3

「凉拌黄瓜」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约68大卡，用时10分钟，归经胃、膀胱。黄瓜清热利尿、生津止渴，小满时节暑热渐起，宜常食凉拌黄瓜消暑。