Name: 五谷杂粮粥
Total time: 60 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 大米50g; 小米30g; 红豆30g; 薏米20g; 花生20g; 红枣6颗; 水1.2L

Question 1

「五谷杂粮粥」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「五谷杂粮粥」是大寒时令菜谱。大寒腊月，五谷为养，一碗杂粮粥补中益气、暖胃安神，以应冬藏。

Question 2

「五谷杂粮粥」怎么做？

Accepted Answer

所有食材淘洗干净，浸泡4小时；入锅加足量水；大火烧开转小火煮50分钟至粥稠即可。

Question 3

「五谷杂粮粥」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约185大卡，用时60分钟（不含浸泡），归经脾、胃。大寒腊月，五谷为养，一碗杂粮粥补中益气、暖胃安神，以应冬藏。