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山药炖羊肉
山药炖羊肉

山药炖羊肉

温阳补肾
💡 食养说明
小寒大冷，羊肉温阳补肾、山药健脾养阴，一炖双补正当时。
📋 食材准备
  • 羊肉500g
  • 铁棍山药300g
  • 姜片15g
  • 当归3g（可选）
  • 盐3g
  • 料酒10ml
👨🍳 做法步骤
  1. 羊肉切块焯水去膻
  2. 山药去皮切段
  3. 羊肉、姜片、当归、料酒入锅加水
  4. 大火烧开转小火炖1小时
  5. 加山药再煮20分钟至软糯
  6. 加盐调味即可。
🔥 280 kcal ⏱ 90分钟 🔮 归经：肾、脾
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