Name: 酒酿圆子
Total time: 20 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 糯米粉100g; 温水80ml; 酒酿200g; 枸杞5g; 鸡蛋1个（可选）; 冰糖10g

Question 1

「酒酿圆子」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「酒酿圆子」是冬至时令菜谱。冬至阴极阳生，酒酿活血暖宫、糯米补中益气，小圆子软糯甜润。

Question 2

「酒酿圆子」怎么做？

Accepted Answer

糯米粉加温水揉成团搓成小圆子；锅中加水烧开下圆子煮至浮起；加酒酿和冰糖煮2分钟……

Question 3

「酒酿圆子」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约175大卡，用时20分钟，归经脾、胃。冬至阴极阳生，酒酿活血暖宫、糯米补中益气，小圆子软糯甜润。