Name: 鸡汤馄饨
Total time: 80 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 鸡半只（约500g）; 猪肉末150g; 馄饨皮30张; 姜片15g; 盐3g; 生抽10ml; 紫菜少许; 虾皮少许

Question 1

「鸡汤馄饨」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「鸡汤馄饨」是冬至时令菜谱。"冬至大如年"，鸡汤馄饨温中补虚、健脾暖胃，一碗热汤最慰寒冬。

Question 2

「鸡汤馄饨」怎么做？

Accepted Answer

鸡焯水后加姜片炖煮1小时成清鸡汤；肉末加生抽、盐搅打成馄饨馅；包好馄饨另锅煮熟……

Question 3

「鸡汤馄饨」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约210大卡，用时80分钟，归经脾、胃。"冬至大如年"，鸡汤馄饨温中补虚、健脾暖胃，一碗热汤最慰寒冬。