Name: 蜜汁金桔
Total time: 30 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 金桔300g; 冰糖50g; 蜂蜜20g; 水200ml

Question 1

「蜜汁金桔」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「蜜汁金桔」是大雪时令菜谱。大雪金桔上市，理气化痰、润肺止咳，蜜制后甜润可口，预防冬咳。

Question 2

「蜜汁金桔」怎么做？

Accepted Answer

金桔洗净去蒂划十字刀；入锅加水烧开后煮2分钟去涩捞出；锅中加水加冰糖煮化，下金桔小火慢熬20分钟……

Question 3

「蜜汁金桔」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约65大卡，用时30分钟，归经肺。大雪金桔上市，理气化痰、润肺止咳，蜜制后甜润可口，预防冬咳。