Name: 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
Total time: 20 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 娃娃菜2棵（约400g）; 粉丝1小把; 蒜末30g; 蒸鱼豉油15ml; 食用油15ml; 葱花少许

Question 1

「蒜蓉粉丝蒸娃娃菜」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「蒜蓉粉丝蒸娃娃菜」是小雪时令菜谱。小雪时娃娃菜经霜后甘甜，清热利水、养胃生津，蒜蓉粉丝蒸最是清鲜。

Question 2

「蒜蓉粉丝蒸娃娃菜」怎么做？

Accepted Answer

粉丝温水泡软铺盘底；娃娃菜对半切开码在粉丝上；热锅放油爆香蒜末成蒜蓉，铺在娃娃菜上……

Question 3

「蒜蓉粉丝蒸娃娃菜」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约105大卡，用时20分钟，归经胃、大肠。小雪时娃娃菜经霜后甘甜，清热利水、养胃生津，蒜蓉粉丝蒸最是清鲜。