Name: 白菜豆腐粉丝煲
Total time: 20 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 大白菜300g; 嫩豆腐1盒（300g）; 红薯粉条1小把; 姜丝5g; 盐3g; 胡椒粉少许; 香油少许

Question 1

「白菜豆腐粉丝煲」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「白菜豆腐粉丝煲」是立冬时令菜谱。立冬之后燥气未消，白菜润燥、豆腐和中，粉丝吸饱汤汁温润妥帖。

Question 2

「白菜豆腐粉丝煲」怎么做？

Accepted Answer

粉条温水泡软；白菜切块、豆腐切厚片；砂锅加水烧开，下姜丝、白菜煮5分钟……

Question 3

「白菜豆腐粉丝煲」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约135大卡，用时20分钟，归经胃、肺。立冬之后燥气未消，白菜润燥、豆腐和中，粉丝吸饱汤汁温润妥帖。