Name: 红枣乌鸡汤
Total time: 100 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 乌鸡半只; 红枣8颗; 枸杞10g; 姜3片; 盐适量

Question 1

「红枣乌鸡汤」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「红枣乌鸡汤」是春分时令菜谱。乌鸡滋阴清热，红枣补中益气，春分食之调和气血、养颜美容。

Question 2

「红枣乌鸡汤」怎么做？

Accepted Answer

乌鸡切块焯水；砂锅加水，放乌鸡、红枣、姜片，大火烧开转小火炖1.5小时；放枸杞再煮5分钟，调盐。

Question 3

「红枣乌鸡汤」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约218大卡，用时100分钟，归经肝、肾。乌鸡滋阴清热，红枣补中益气，春分食之调和气血、养颜美容。