Name: 菠菜猪肝汤
Total time: 15 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 菠菜250g; 猪肝100g; 枸杞; 姜丝; 盐; 料酒

Question 1

「菠菜猪肝汤」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「菠菜猪肝汤」是春分时令菜谱。菠菜富含铁质，猪肝补血养肝，春分平阴阳，宜常食补血养肝之品。

Question 2

「菠菜猪肝汤」怎么做？

Accepted Answer

猪肝切薄片，加料酒腌制；菠菜洗净；锅中加水烧开，放猪肝煮至变色，放菠菜、枸杞煮1分钟，调盐出锅。

Question 3

「菠菜猪肝汤」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约152大卡，用时15分钟，归经肝、血。菠菜富含铁质，猪肝补血养肝，春分平阴阳，宜常食补血养肝之品。