Name: 番茄蛋花汤
Total time: 12 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 番茄2个（约300g）; 鸡蛋2个; 葱花少许; 盐3g; 香油少许; 水500ml

Question 1

「番茄蛋花汤」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「番茄蛋花汤」是夏至时令菜谱。夏至汗多伤津，番茄生津止渴、鸡蛋滋阴润燥，一碗热汤以热解热。

Question 2

「番茄蛋花汤」怎么做？

Accepted Answer

番茄切块入锅加水烧开煮3分钟；鸡蛋打散淋入锅中形成蛋花；加盐调味，撒葱花、淋香油即可。

Question 3

「番茄蛋花汤」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约65大卡，用时12分钟，归经胃、肺。夏至汗多伤津，番茄生津止渴、鸡蛋滋阴润燥，一碗热汤以热解热。