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干煸四季豆
干煸四季豆

干煸四季豆

开胃化湿
💡 食养说明
芒种四季豆鲜嫩无筋，干煸焦香，开胃化湿，最宜暑热食欲不振。
📋 食材准备
  • 四季豆400g
  • 猪肉末50g
  • 蒜末15g
  • 姜末5g
  • 干辣椒5个
  • 花椒10粒
  • 生抽10ml
  • 盐2g
  • 食用油20ml
👨🍳 做法步骤
  1. 四季豆摘净掰段沥干
  2. 热锅多油煸炒至表面起皱微焦盛出
  3. 锅留底油炒香肉末至出油
  4. 加蒜末、姜末、干辣椒、花椒爆香
  5. 下煸好的四季豆，加生抽、盐翻炒均匀即可。
🔥 165 kcal ⏱ 25分钟 🔮 归经：脾、胃
🔓 解锁菜谱
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