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蚕豆咸肉饭
蚕豆咸肉饭

蚕豆咸肉饭

立夏养心
💡 食养说明
立夏江南有食"立夏饭"之俗，蚕豆健脾、咸肉开胃，应夏养心之机。
📋 食材准备
  • 大米200g
  • 新鲜蚕豆150g
  • 咸肉100g
  • 香菇3朵
  • 盐2g
  • 食用油10ml
👨🍳 做法步骤
  1. 大米淘洗浸泡30分钟
  2. 咸肉切丁、香菇泡发切丁
  3. 热锅放油煸炒咸肉出油
  4. 加蚕豆、香菇翻炒
  5. 与大米一同入电饭煲，加水煮熟即可。
🔥 280 kcal ⏱ 40分钟 🔮 归经：脾、胃
🔓 解锁菜谱
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