Name: 茼蒿豆腐汤
Total time: 10 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 茼蒿200g; 嫩豆腐1盒; 虾皮少许; 盐; 香油

Question 1

「茼蒿豆腐汤」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「茼蒿豆腐汤」是惊蛰时令菜谱。茼蒿清肝化痰、利腑通便，豆腐益气和中，惊蛰肝气升发，宜清肝化痰。

Question 2

「茼蒿豆腐汤」怎么做？

Accepted Answer

茼蒿洗净切段；豆腐切小丁；锅中加水烧开，放豆腐、虾皮煮2分钟……

Question 3

「茼蒿豆腐汤」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约88大卡，用时10分钟，归经肝、胃。茼蒿清肝化痰、利腑通便，豆腐益气和中，惊蛰肝气升发，宜清肝化痰。