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香煎带鱼
香煎带鱼

香煎带鱼

补虚暖胃
💡 食养说明
惊蛰后鱼虾肥美，带鱼性温补虚暖胃，正应春发之时。
📋 食材准备
  • 带鱼段300g
  • 姜片10g
  • 料酒10ml
  • 盐3g
  • 面粉少许
  • 食用油15ml
👨🍳 做法步骤
  1. 带鱼洗净划几刀
  2. 加姜片、料酒、盐腌制15分钟
  3. 擦干表面裹薄薄一层面粉
  4. 平底锅少油煎至两面金黄酥脆即可。
🔥 210 kcal ⏱ 25分钟 🔮 归经：胃、脾
🔓 解锁菜谱
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