Name: 冰糖炖雪梨
Total time: 35 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 雪梨1个（约250g）; 冰糖15g; 枸杞5g; 清水适量

Question 1

「冰糖炖雪梨」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「冰糖炖雪梨」是惊蛰时令菜谱。惊蛰乍暖还寒、春燥渐起，雪梨润肺清热、冰糖补中，防春咳。

Question 2

「冰糖炖雪梨」怎么做？

Accepted Answer

雪梨洗净去皮去核切块；放入炖盅加冰糖和没过梨块的清水；隔水炖30分钟至梨肉透明……

Question 3

「冰糖炖雪梨」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约120大卡，用时35分钟，归经肺、胃。惊蛰乍暖还寒、春燥渐起，雪梨润肺清热、冰糖补中，防春咳。