Name: 蒜苗炒腊肉
Total time: 25 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 蒜苗200g; 腊肉150g; 干辣椒3个; 蒜片10g; 生抽5ml

Question 1

「蒜苗炒腊肉」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「蒜苗炒腊肉」是清明时令菜谱。清明时节蒜苗正香，腊肉咸香浓郁，温中开胃、助阳化湿。

Question 2

「蒜苗炒腊肉」怎么做？

Accepted Answer

腊肉洗净切片上锅蒸10分钟；蒜苗切段，干辣椒剪段；热锅少油煸炒腊肉出油……

Question 3

「蒜苗炒腊肉」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约245大卡，用时25分钟，归经胃、脾。清明时节蒜苗正香，腊肉咸香浓郁，温中开胃、助阳化湿。