Name: 清炒芦蒿
Total time: 10 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 芦蒿300g; 蒜片10g; 盐3g; 食用油10ml

Question 1

「清炒芦蒿」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「清炒芦蒿」是惊蛰时令菜谱。芦蒿是惊蛰时令水边野菜，清香脆嫩，利膈开胃、清热解毒。

Question 2

「清炒芦蒿」怎么做？

Accepted Answer

芦蒿摘去老根洗净切段；热锅放油爆香蒜片；下芦蒿大火快炒约2分钟……

Question 3

「清炒芦蒿」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约40大卡，用时10分钟，归经胃、肝。芦蒿是惊蛰时令水边野菜，清香脆嫩，利膈开胃、清热解毒。