白灼秋葵酿虾滑
120kcal
热量
8g
碳水
14g
蛋白
4g
脂肪
20
GI
低GI，稳住了血糖，就稳住了胃口
💡 营养价值
秋葵黏液是丰富的水溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动、控血糖、润肠通便。搭配虾仁高蛋白低脂肪，是减脂期理想的营养组合。
📋 核心食材
秋葵8根、虾仁150g、马蹄2个、姜末、料酒、生粉、盐
👨🍳 做法步骤
1秋葵去蒂纵向切开去籽（保留壳）
2虾仁+马蹄剁碎加料酒、生粉、盐搅成虾滑
3把虾滑填入秋葵壳内
4沸水蒸5分钟至熟透
5淋热油+生抽出锅
⚠️ 禁忌与注意事项
• 脾胃虚寒容易腹泻者不宜多吃
• 肾功能不全者控制量（含钾较高）
💡 实用小贴士
秋葵切开后会有黏液，填虾滑前用厨房纸吸干表面水分，这样虾滑更服帖不滑落；蒸的时间控制在5分钟内，口感最嫩。