Name: 板栗炖鸡
Total time: 55 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 鸡腿2个; 板栗100g; 红枣5颗; 姜3片; 盐; 生抽

Question 1

「板栗炖鸡」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「板栗炖鸡」是霜降时令菜谱。板栗补肾健脾，鸡肉温中益气，霜降宜进补，此菜补肾健脾、强身健体。

Question 2

「板栗炖鸡」怎么做？

Accepted Answer

鸡腿切块焯水；板栗去壳（用刀划口沸水煮5分钟易剥）；砂锅加水，放鸡块、板栗、红枣、姜片，大火烧开转小火炖40分钟……

Question 3

「板栗炖鸡」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约285大卡，用时55分钟，归经脾、肾。板栗补肾健脾，鸡肉温中益气，霜降宜进补，此菜补肾健脾、强身健体。