Name: 川贝炖雪梨
Total time: 35 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 雪梨1个; 川贝5g; 冰糖10g

Question 1

「川贝炖雪梨」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「川贝炖雪梨」是白露时令菜谱。川贝清热润肺、止咳化痰，雪梨清热润肺，白露秋燥渐重，宜润肺止咳。

Question 2

「川贝炖雪梨」怎么做？

Accepted Answer

雪梨顶部切开当盖，挖去核；放入川贝粉和冰糖；盖上盖，蒸30分钟至雪梨软烂……

Question 3

「川贝炖雪梨」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约88大卡，用时35分钟，归经肺、胃。川贝清热润肺、止咳化痰，雪梨清热润肺，白露秋燥渐重，宜润肺止咳。