Name: 丝瓜毛豆汤
Total time: 15 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 丝瓜1根; 毛豆100g; 虾皮少许; 盐; 香油

Question 1

「丝瓜毛豆汤」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「丝瓜毛豆汤」是小暑时令菜谱。丝瓜清热通络，毛豆护肝利湿，小暑湿热交蒸，宜清热利湿护肝。

Question 2

「丝瓜毛豆汤」怎么做？

Accepted Answer

毛豆剥粒，沸水煮5分钟捞出；丝瓜去皮切滚刀块；锅中加水，放丝瓜、虾皮煮2分钟……

Question 3

「丝瓜毛豆汤」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约98大卡，用时15分钟，归经肝、胃。丝瓜清热通络，毛豆护肝利湿，小暑湿热交蒸，宜清热利湿护肝。