Name: 桂花酸梅汤
Total time: 45 min
Yield: 1份
Cuisine: 中式养生
Ingredients: 乌梅10颗; 山楂15g; 甘草3g; 冰糖30g; 桂花2g; 水1.5L

Question 1

「桂花酸梅汤」适合什么时候吃？

Accepted Answer

「桂花酸梅汤」是处暑时令菜谱。处暑暑热未消、秋燥已起，酸梅汤生津止渴，桂花理气解郁。

Question 2

「桂花酸梅汤」怎么做？

Accepted Answer

乌梅、山楂、甘草洗净浸泡30分钟；入锅加水大火烧开转小火煮30分钟；加冰糖煮至融化……

Question 3

「桂花酸梅汤」的营养价值怎么样？

Accepted Answer

每份约45大卡，用时45分钟（不含浸泡），归经肝、脾、肺。处暑暑热未消、秋燥已起，酸梅汤生津止渴，桂花理气解郁。