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茭白炒肉丝
茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

清热生津
💡 食养说明
小暑茭白正鲜嫩，清热生津、利尿除烦，江南人夏日餐桌必备。
📋 食材准备
  • 茭白300g
  • 猪肉丝100g
  • 青椒半个
  • 蒜片10g
  • 生抽10ml
  • 盐2g
  • 食用油15ml
👨🍳 做法步骤
  1. 茭白去壳切丝，青椒切丝
  2. 肉丝加生抽、淀粉腌制10分钟
  3. 热锅放油滑炒肉丝至变色盛出
  4. 爆香蒜片下茭白丝翻炒至软
  5. 加青椒丝和肉丝回锅，加盐炒匀即可。
🔥 145 kcal ⏱ 20分钟 🔮 归经：胃、肝
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